Les méthodes de gestion de stock

1. Les véritables enjeux des stocks (Le Cash) :

Avoir du stock rassure les commerciaux, mais coûte cher. L'enjeu n'est pas seulement d'éviter la rupture, mais surtout de libérer de la trésorerie. Un stock dormant est de l'argent immobilisé (le BFR). L'objectif est d'accélérer la rotation pour transformer la marchandise en liquidités.

2. L'application physique de la méthode ABC (Zonage) :

La Loi de Pareto sert au zonage (Slotting) pour éviter d'épuiser les préparateurs :

• Classe A (20% des réfs / 80% des ventes) : Placés tout près des quais d'expédition, à hauteur d'homme (picking rapide).
• Classe B (30% des réfs) : Milieu d'allée.
• Classe C (50% des réfs dormantes) : Fond de l'entrepôt ou en grande hauteur.

3. Le Temps de séjour moyen (Le DIO) :

Le DIO (Days Inventory Outstanding) mesure l'efficacité de l'entrepôt.

Exemple : Si un stock tourne 4 fois par an (360/4), un produit reste en moyenne 90 jours en entrepôt.